Search

Hokkaido Ciffon

Hokkaido chiffon cake adalah varian yang lezat dan ringan dari chiffon cake, yang berasal dari Hokkaido, Jepang. Kue ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan berongga serta rasa yang lezat. Salah satu ciri khasnya adalah penggunaan susu segar Hokkaido yang kaya akan krim dan kelembutan, memberikan kue sentuhan kelembutan yang khas. Hokkaido chiffon cake sering kali disajikan dengan taburan gula bubuk di atasnya untuk memberikan sentuhan manis ekstra.

Meskipun sederhana dalam penampilan, Hokkaido chiffon cake memikat banyak penikmat kue dengan cita rasanya yang lembut dan kenyal. Proses pembuatannya melibatkan teknik khusus dalam memadukan bahan-bahan seperti telur, tepung, gula, dan susu Hokkaido dengan sempurna untuk mencapai tekstur yang diinginkan. Kombinasi antara kelembutan dan rasa yang lezat menjadikan kue ini favorit di meja makan untuk berbagai kesempatan, mulai dari pesta hingga perayaan pribadi.

Hokkaido chiffon cake tidak hanya menjadi camilan yang populer di Jepang, tetapi juga telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Resepnya yang relatif sederhana telah menginspirasi banyak orang untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dengan rasa yang menggoda dan tekstur yang menggugah selera, Hokkaido chiffon cake terus menjadi pilihan yang dicari oleh pencinta kue di mana pun.

Ingridients

Dough

telur, dipisahkan kuning telur dan putih telur 6 butir
gula pasir 100 gram
minyak sayur 80 ml
tepung terigu 120 gram
baking powder 1 sdt
garam 1/4 sdt
ekstrak vanila 1 sdt

Topping filling

minyak sayur 80 ml
tepung terigu 120 gram

Lining material

sdfdfs sdfsdfsd

How to make it

Play Video Play Video